津島探訪　買　栗きんとん

「栗きんとん」

「栗きんとん」は、栗に砂糖を加えて炊き上げ、水を加えず栗から出る水分だけでしっとりしています。形は茶巾絞りで栗の形をして、栗の収穫が始まる9月から冬にかけて手作りで製造される。市内各所の和菓子店で販売されております。