津島探訪　買　あかだ・くつわ

「あかだ・くつわ」

「あかだ」は、江戸時代から津島神社の参拝者のお土産として売られていました。うるち米の粉を熱湯でよくこねて、直径１㎝の団子状にして菜種油で揚げたものです。
「くつわ」は天保5年に近江屋弥三郎が考案しました。うるち米と餅米をこねて蒸し、砂糖を加えて馬のくつわ型にしたものです。