津島探訪　買　いちご大福

「いちご大福」

「いちご大福」は昭和後期に開発された和菓子の一種です。餡をお餅で包み、その中にイチゴの果実を包み込んだものです。小豆餡や白餡、また餡を使わずにいちごのみや、生クリークを入れるものなどがあります。冬から春にかけての季節限定商品として扱われることが多い。