津島探訪　食　手作りパン

「手作りパン」

「パン」は、小麦粉やライ麦などに、水、酵母、塩などを加えた生地を発酵させた後に焼いた食品です。別の食材を生地で包んだり、生地に乗せて焼いたり各種様々なパンがあります。世界の多くの国で主食となっています。