津島探訪　食　クレープ

「クレープ」

「クレープ」は、パンケーキの一種で、フランス北西部のブルターニュ地方が発祥の料理です。生クリームやフルーツなどを包み込んでお菓子として食べる場合と、ハムや鶏肉などを包んで軽食として食べる場合があります。